Piña Colada

La première référence imprimée au cocktail Piña Colada dans un numéro de 1906 du Washington Post l'appelait piña fria (ananas froid), car il ne contenait ni rhum ni lait de coco. Heureusement, c'est maintenant une boisson très alcoolisée.

Ingrédients

50 ml de jus d'ananas
45 ml de rhum blanc
50 ml de crème de coco
Deux triangles d'ananas pour décorer

Mélanger tous les ingrédients liquides dans un shaker et ajouter de la glace.

Agiter vigoureusement jusqu'à l'obtention d'une texture homogène et égoutter la préparation dans le verre.