Negroni

Traditionnellement servi à l'apéritif, le Negroni a fait son retour ces dernières années. Voyagez jusqu'à Juniper, un bar à Vancouver, et vous pouvez même l'obtenir au robinet.

Ingrédients

35 ml Campari

35 ml de Vermouth doux

35 ml de Gin

Verser les ingrédients dans un verre rempli de glace sur une cuillère de bar.

Remuer jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

Chauffer la tranche d'écorce d'orange avec une flamme jusqu'à ce que le jus apparaisse et la placer dans le cocktail pour lui donner un coup de pied zesté