
French 75
Le coup de pied de l'alcool dans ce cocktail parisien donnerait l'impression d'être bombardé par le canon de campagne français de 75 mm utilisé pendant la Première Guerre mondiale
Ingrédients
120 ml de gin
60 ml de jus de citron fraîchement pressé
Sucre glace
1 bouteille de champagne ou de Prosecco réfrigérée
Torsade de citron pour garnir
Tranches de citron pour garnir
Mélangez le gin, le jus de citron et le sucre.
Servez de la glace pilée en quatre flûtes et répartissez le mélange entre elles.
Remplissez ensuite jusqu'en haut avec du du champagne ou pétillant.
Garnir d'un zeste de citron.